서울시청 서울 중구 맛집 무교동 북어국집, 웨이팅 대박인 찐 맛집

청계천 쪽에 있는 북어국 전문점 무교동 북어국집을 아시나요

 

북어국집으로 아주 유명한 곳이고 아침부터 손님이 엄청 많은 곳인데요

오늘은 이곳을 소개해드리겠습니다

기본 정보 

상호 : 무교동 북어국집
위치 : 서울 중구 을지로 1길 38, 시청역 4번 출구에서 가까워요
메뉴 : 북어국 단일 메뉴
가격 : 1만원

영업시간 : 아침 7시 ~ 저녁 8시, 토요일과 휴일은 오후 3시 마감

아침 8시경 방문을 하였는데 사람이 꽉 차서 이미 줄을 서 있더군요
추운 날씨여서 안에서 대기하고 싶었으나 안에 이미 대기하는 사람들이 풀로 차 있어서 어쩔 수 없이 밖에 대기하였습니다

내부

 

들어서자마자 딱 보이는 곳이 오른쪽에 주방에서 펄펄 끓는 북어국 솥을 볼 수 있습니다

 

내부에는 수십 명이 앉을 수 있는 테이블과 의자가 준비되어 있었어요
테이블은 솔직히 말해서 좀 좁은 편이라고 할 수 있겠습니다

 

서울 식당들은 아무래도 땅값이 비싸서인지 식탁이 지방만큼 넓지 않은 것 같아요
진심으로 네 명이서 좁은 테이블에 앉아서 식사하는 게 쉽지는 않았습니다

덩치가 있으신 분들은 아주 불편할 수 도 있겠다 싶었어요
그밖에 전체적으로 식당이 오래된 것 같았지만 내부와 테이블 모두 깔끔하고 청결한 상태를 유지했던 것 같아요

웨이팅

 

아침 7시 정도에 가면 웨이팅이 적을 수도 있다고 하는데 제가 간 평일 아침 8시에는 10명 이상 기다리고 있었어요
그리고는 금방 또 뒤에 줄을 이어서 섰죠

 

근데 단일 메뉴라서 앉자마자 밥이 나오는데요

 

그 덕에 순환율은 높아서 웨이팅을 하더라도 아주 오래 기다리지는 않는 것 같아요

 

그렇게 순환율이 좋은데도 웨이팅이 있다는 자체도 대단하다 싶네요
정말 이 정도로 손님이 끊이질 않는데 돈을 얼마나 많이 벌까 생각이 들었습니다

메뉴

 

메뉴는 북어국 단일 메뉴인데요
음료수를 시키려고 했는데 음료수도 없다고 하더라고요

 

계란 반숙은 북어국에 1개가 딸려 나오는데 추가로 주문이 가능하고 추가 주문 시 가격은 500원입니다

 

반숙이고 크기가 그리 크지 않아 한입에 다 먹었습니다
맛있더군요

주메뉴인 북어국은 제가 일반적으로 알던 것보다 좀 더 찐한 느낌이었고 계란이 듬뿍 풀려 있어서 그런지 조금 식감이 텁텁한 느낌이었습니다

저는 개인적으로는 계란이 덜 풀려져 있으면서 국물이 개운하고 시원한 맛을 선호하는데요
여기는 조금 묵직한 느낌이라고 해야 될까
그런 맛이었습니다

 

밥은 익기가 아주 적당했고 밥을 말아서 먹기에 적당해 보였습니다

반찬들도 깔끔하니 맛있었네요

제가 선호하는 맛은 아니었지만 맛은 훌륭했고 왜 이렇게 사람들이 많이 오는지 알 수 있었던 것 같습니다

 

아침에 속을 채우기에는 이것만 한 것이 없겠다 싶었어요
술 드신 분들이 해장하러 오시거나 아니면 직장인들이 아침에 속을 든든히 채울 때 좋겠다 싶었습니다
뜨끈뜨끈하니 아주 속 채우기 최고입니다

동양권 외국인 관광객들도 가족 단위로 아침에 오는 것을 보았는데요
유명한 맛집 다웠습니다

북어국과 밥이 리필이 된다고 하는데 아침이어서 저는 기본으로 나온 것만 해도 배가 든든했습니다

 

 

사실 먹고 시은 마음이 들 정도로 맛은 있었는데 살이 찔까 걱정되어 먹지는 않았습니다
양은 확실히 배를 채울 수 있을 정도이고 가격도 1만 원이면 굉장히 가성비가 좋다고 할 수 있겠습니다

리필까지 생각하면 아주 합리적이다 못해 조금 저렴하다 싶은 정도의 가격이라 볼 수 있겠네요

위치도 서울 시청과도 가까워서 찾아오기 쉬울 것 같습니다

가족들과 서울 관광 오시거나 혹은 주변에 직장 다니시는 분, 출장 오시는 분은 이 집에서 든든하게 아침 채우시면 좋을 것 같아요

친절도

 

단일 메뉴라 주문받는 것도 간편하고 앉아마자 거의 음식이 나오며 반찬 세팅도 금방 끝나 버리니 서빙에 대해 불만을 가지고 말고 할 것도 없었던 것 같아요

 

아주 친절하다는 인상은 받지 못했지만 그 많은 손님들 받으면서도 짜증 내는 모습은 안 보였으니 친절도도 이 정도면 훌륭하다고 할 수 있겠습니다

 

장사가 잘 되는 집에는 그만한 이유가 또 있겠죠

아무튼 오늘은 서울시청 인근 맛집 무교동 북어국집을 소개해 드렸는데 강력 추천 드리면서 오늘 블로그 글 마치도록 하겠습니다